7月第5週のお知らせ

こんばんは!
飯田市のモーニングカフェアヲハトの店主北原です\(^o^)/

今週のベーグルラインナップはコチラ!
【プレーン】
【タネ】黒ゴマ
【ヤサイ】フレッシュ‼︎トマト×バジル(改)
【オヤツ】抹茶×ホワイトチョコ
(Tがおうちから摘んできてくれたお花が蘇ったよ〜*)
今週のベーグル
今回の【ヤサイ】ベーグルは(改)!!!
なんかドラゴンボールみたいなネーミングですみません(笑)

お母さんの畑でトマト達が大豊作を迎えました!
お日様をたっぷり浴びたうちのトマトさんは
生食にすると皮が硬い。。。
なのでピューレにして、横で育てているバジルと一緒に捏ね上げました!
で!す!が!ここまでは前回と一緒なんです。
前回のベーグル
〈photo by MAON〉
この生地に、こちらも大豊作のプチトマトを半分にカットして
低温のオーブンで水分を飛ばしてあま〜くした
[セミドライトマト]を巻き込みましたっ!
セミドライトマト
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【先週の食いしん坊バンザイ!!!!!】
《Yさん》からの贈り物
常連の《Yさん》が「美味しいから食べてみて〜」と
安曇野へ行った際にわざわざお土産に買ってきてくださって
2日間もかけてアヲハトに届けてくださったのが
『富成伍郎商店』さんのお豆腐と豆乳!!!!

お豆腐は冷奴に!贅沢にも豆乳は
【今週のスープ】の[南瓜とトウモロコシの冷製ポタージュ]で割ってみましたっ!
今週のスープ
《Yさん》ありがとうございましたぁ〜!
ひよこ
東京からスタッフJのお友達が来てくれました〜!
お土産のかわいい『ひよこ』をありがとうっ!
『梅花園』さんの桃狩り解禁!も
体験できたみたいで羨ましいな〜♪( ´▽`)

ではでは~